Примарните ароми во виното се квалитети што ги открива нашето сетило за мирис и се специфични за сортата на винското грозје. Примарните ароми поттекнуваат од грозјето и генерално се поделени на овошни, хербални, цветни, па дури и понекогаш се јавува мирис на зеленчук.

​Без разлика дали е слатко или суво, бело или црвено, јако или лесно, виното бара многу специфични процедури за послужување со цел да го достигне својот полн потенцијал за вкус. Покрај соодветната температура за сервирање, секое вино бара специфичен стил на чаша. За да извлечете максимум од вашето вино, прелистајте низ текстов подолу како да изберете идеална чаша за вашето вино. Плус ќе научете нешто повеќе околу винските чаши. 

Дегустацијата на виното е комплициран универзум, па дури и експертите прават понекогаш грешки. Најголемата грешка е да се верува дека за проценка на виното треба да се има техничко познавање за него. Овие дополнителни информации би можеле да ви помогнат, но тие нема да го подобрат вашето искуството за вкус. Направете го ова едноставно како предност. Па, да поразговараме за некои грешки што сите ги правиме кога консумираме вино. 

Игор Младенов, успешен сомелиер, доаѓа од мало место, но тоа не го спречува да сонува големо.  Себеси се смета за истраен, комуникативен и амбициозен. А нас ни беше чест да поразговараме со овој млад сомелиер и да ни раскаже дел од својата приказна.